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孕最2020时代的伙食调护治疗指南,妊娠有三期

十月 5th, 2019  |  保健技术

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1.摄入充足的维生素

餐次 名称 原料
早餐 赤豆小米粥 红豆10g 小米40g
馒头 标准粉50g
牛奶 250g
加餐 芦柑 200g
午餐 米饭 100g
青椒胡萝卜炒猪肝 青椒100g 胡萝卜50g 猪肝50g
西红柿紫菜鸡蛋汤 红柿100g 紫菜10g鸡蛋60g
清炒豌豆苗 豌豆苗100g
下午加餐 核桃豆浆 300g 核桃15g 全麦面包 25g
晚餐 米饭 100g
凉拌菠菜 菠菜100g
红烧牛肉 牛肉100g
蘑菇鲫鱼汤 鲫鱼50g 蘑菇50g
晚加餐 牛奶 250g

1.少食多餐

作者介绍

胎儿体内的钙一半以上是在孕晚期贮存的,孕妇应每日摄入1500毫克的钙,同时补充适量的维生素D。胎儿的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度贮存铁,直至出生时达到300~400毫克的铁质,孕妇应每天摄入铁28毫克,可多吃动物肝脏等。

参与编著了《准妈妈课堂》、《产妇月子宝典》等科普丛书。

5.热能

③孕妇应以少食多餐为原则,每日4-5餐;

孕晚期膳食安排

南京市医学会膳食与临床营养学会副主委兼秘书长,江苏省医院协会临床营养管理委员会常务委员,国际药膳食疗学会江苏分会常务理事等职务。

孕晚期孕妇的热能供给量与孕中期相同,不需要补充过多,尤其在孕晚期最后1个月,要适当限制饱和脂肪和碳水化合物的摄入,以免胎儿过大,影响顺利分娩。

孕晚期一日食谱举例:

3.供给充足的必需脂肪酸

《中国临床营养网》专家顾问

4.增加钙和铁的摄入

戴永梅

孕晚期胎儿发育极快,每月所增体重为700~1000克,因此妊娠8~9个月时孕妇食量最大,
一顿吃不饱,最好一日安排4~5餐,以免胃部胀满、横膈上升,使心脏移位。

原标题:【戴永梅】妊娠有三期,营养各不同 (晚期)

孕晚期是蛋白质在孕妇体内储存相对较多的时期,其中胎儿约存留170克,母体存留约为375克,这要求孕晚期膳食蛋白质供给比未孕时每日增加25克,应多摄入动物性食物和大豆类食物。

**(图片来源:网络)

孕晚期是胎儿大脑细胞发育的高峰期,需要补充充足的必需脂肪酸,如DHA等,以满足胎儿大脑发育所需。孕妇可多吃海鱼。

以上食谱供给蛋白质97g,脂肪81g,碳水化合物300g,热能2300kcal,多种维生素,矿物质,特别是铁含量达到40g,完全达到轻体力劳动孕晚期妇女供给量要求。

孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是维生素B1,如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状,并导致分娩时子宫收缩乏力,延缓产程,所以孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。

妊娠晚期钙的需要量显著增加,除了母体贮存一定的钙之外,胎儿体内的钙一半以上是在最后2个月贮存的,因此,推荐供给量每日达1200毫克,

人类脑组织是全身含磷脂最多的组织,孕20周开始,胎儿脑组织分裂加速,作为脑细胞结构和功能成分的磷脂需要量增加,在磷脂上的长链多不饱和脂肪酸如AA、DHA为脑细胞生长和法语所必须。胎儿发育所需要的长链多不饱和脂肪酸在母体体内可有必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸合成,但受转化率的影响,特别是DHA合成受限。另外也可由鱼类、蛋类等食物直接提供。胎盘对长链多不饱和脂肪酸有特别的运送能力。有大量的研究证实,孕中、后期妇女缺乏AA、DHA,其血浆中AA、DHA水平会下降。

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2.加餐

南京医科大学附属南京市妇幼保健院营养科主任 硕士 副主任营养医师

2.应增加蛋白质的摄入

责任编辑:

妊娠晚期除正餐外,孕妇要加吃零食和夜餐,如牛奶、饼干、核桃仁、水果等,夜餐应选择容易消化的食品。

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